Welcome to
Cuban culture
Cultuur van Cuba
​
Ook al wordt er al jarenlang geroepen dat je nu nog naar Cuba moet gaan voordat het land verandert. Dit betekent dat niet dat je over tien jaar te laat bent. Cuba blijft nu eenmaal een bijzonder land met een rijke geschiedenis, heerlijke, unieke sfeer en prachtige bouwwerken.
Cuba is aan het veranderen, maar de typische dingen die het land kenmerken zijn er gelukkig nog steeds. Er wordt afgevraagd hoe lang het nog zal duren voordat je niet meer de échte Cubaanse koffie drinkt, maar rondloopt met een kartonnen beker van Starbucks met je naam erop. Hierbij zouden bijvoorbeeld de Fastfood gigant MacDonalds samen met andere grote ketens als H&M ook zomaar het moderne straatbeeld kunnen bepalen.
We hopen natuurlijk dat dat allemaal mee zal vallen en dat de typisch gekleurde oldtimers niet worden ingeruild voor Fiat Punto’s en Toyota Yarissen.
Voor nu zijn de veranderingen (wat ons betreft) alleen maar positief: er worden bijvoorbeeld steeds meer hippe restaurants en cafés geopend. Dankzij de paladares (huiskamerrestaurants) eet je niet meer alleen het standaard Cubaanse eten, maar geniet je van alle maaltijden die je maar kunt bedenken, zoals grote stukken kreeft, vers exotisch fruit, platano en zelfs gesmoorde vis in kokoscurry.
Als je aan Cuba denkt dan roept het de beelden op van oldtimers, sigaren, salsa en rum. Naast deze beelden denk je natuurlijk ook aan het Cubaanse volk.
Het Cubaanse volk en hun gewoonten zijn gebaseerd op de Afrikaanse, Europese en Indiaanse invloeden. Afrikaanse slaven en de Spanjaarden namen hun eigen cultuur en muziek mee naar Cuba
.
Sfeer op Cuba
​
Ondanks dat Cubanen het niet altijd even makkelijk hebben, blijven het goedlachse mensen vol levenslust. Ze zijn zeer sociaal, houden van spelletjes en dansen er graag op los. Ze maken met alle plezier een praatje met je en zeggen je dan ook graag gedag.
Daarnaast zijn de Cubanen graag buiten, waardoor het altijd gezellig is op straat. Dit heeft grote invloed op de sfeer in het gehele land, want de ‘vibe’ is daardoor heel fijn. Of je nu naar grote steden of kleine dorpjes gaat, je bent overal welkom.
Cubaanse muziek
​
Muziek en dansen zit de Cubanen in het bloed. Overal en altijd hoor je aanstekelijke klanken uit huizen, auto’s en monden komen.
​
Naast salsa, merengue en rumba hoor je ook overal de typische son, de muziek die in ons land vooral bekend is geworden door de Buena Vista Social Club.
In de meeste plaatsen op Cuba vind je wel een Casa de la Trova, een muziekhuis waar lokale muzikanten de mooiste Cubaanse muziek aan iedereen laten horen.
De Cubaanse economie heeft een gebrek aan olie, landbouwmachines en veevoer. Hierdoor zijn er voedseltekorten ontstaan en is zelfs voedsel op rantsoen, waardoor de keuze in eten beperkt is.
De traditionele Cubaanse keuken is, zoals de meeste culturele aspecten in Cuba, een mix van Spaanse, Afrikaanse en Caribische gerechten. Er wordt gebruik gemaakt van lokale producten, de meest populaire ingrediënten zijn, zwarte bonen, rijst, Cassave, eieren, tomaten, sla, kip, rundvlees en varkensvlees.
Cubaanse keuken
Oldtimers
​
De straten van Cuba worden beheerst door de vele klassieke Amerikaanse auto's. De reden hiervan is dat de Cubanen alleen auto's mogen kopen en verkopen die voor de Cubaanse Revolutie van 1959 al op Cuba waren.
De oldtimers zijn met Rum en Salsa een van de typisch toeristische trekpleisters van Cuba geworden. Echter, is er in 2014 de invoer van nieuwe auto's toegestaan, wat betekent dat de Cubanen hun oude oldtimers kunnen gaan inruilen voor een nieuwe auto.
Sigaren
Iedereen die Cuba bezoekt komt in aanraking met de wereldberoemde Cubaanse sigaren. Je ziet Cubanen er mee op straat, vindt ze in de vele toeristenwinkels en worden je natuurlijk ook op straat aangeboden. De sigaren uit Cuba worden dan ook als uniek beschouwd.
Vanwege het vruchtbare land, het uitstekende klimaat voor het telen van de tabak en de expertise van Cubaanse sigarenmakers worden volgens de kenners in Cuba de beste en lekkerste sigaren van de wereld gemaakt.
Uit het district Vuleta Abajo komen de beroemde sigarenmerken als Cohiba, Montecristo, Romeo Y Julieta en Partagas. De Cubaanse sigaren zijn meestal wat zwaarder, maar ook voller van smaak.
Rum
​
De jarenlange teelt van suikerriet heeft op Cuba geleid tot de productie van rum. Deze sterke drank wordt vrijwel op iedere hoek van de straat verkocht. De prijzen voor rum zijn relatief laag en de kwaliteit van Cubaanse rum is over het algemeen hoog.
Het bekendste merk is Havana Club die vaak in verschillende varianten verkrijgbaar is. Ook internationaal is Havana Club inmiddels een populaire rum. Na Bacardí is het merk uitgegroeid tot één van de grootste merken rum ter wereld dat in meer dan 120 landen verkocht wordt.
Wist je trouwens dat ook Bacardí oorspronkelijk afkomstig is uit Cuba? Het wereldberoemde merk is in 1862 opgericht in Santiago de Cuba door Fucando Bacardí.
Na de revolutie is Bacardí Cuba ontvlucht. Sindsdien opereert het voormalige familiebedrijf vanuit Bermuda, Mexico, de Verenigde Staten, Bahamas en Puerto Rico.